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膨化机不出料或喷料等 其常见的故障及解决办法
时间:2019-07-11

  432kj.com开奖中国机械工业联合会机经网发布时间:2019-05-13 14:30:34 来源:食品机械设备网

  在生活中,常常吃到或者见到膨化产品,比如薯片、爆米花、米花糖、玉米棍、压缩饼干以及宠物饲料等等。这些产品经过膨化使物料本身的体积膨胀,内部组织结构也发生变化,再经过加工、成型而成。由于结构多孔蓬松,口感酥脆,受到不少消费者的喜爱。其实,在膨化产品制作过程中,膨化机械发挥着重要的作用。

  众所周知,膨化机工作原理主要是将机械能转变成热能,再通过机器高速转动产生热量将食品挤压成熟,经过膨化的食品非常明显的特点就是体积变大。与此同时,在膨化过程中,物料能紧密结合而凝聚成离散的小块,并且通过参数设置可以控制产品的疏密度,以便获得更好地口感体验。由于膨化机功能多样,使用较为广泛,目前,已应用于食品、饲料以及工业等领域。

  不过,有用户反馈,在加工中,膨化机会出现一些问题,比如不出料或喷料。业内人士解释道,加工中膨化腔出料口不出料,并不一定是设备本身存在问题。原因有很多,例如料口是否有异物,造成堵塞;投料速度太低,物料添加量过多,水分太高;投料料斗里结拱或断料;膨化蒸汽太低,无法正常膨化物料,因而也不能正常出料。

  因此,用户可以根据故障原因,找到相应的解决之法。如果膨化机中有异味,要停机及时清理。喂料速度较慢,物料添加较多,则要根据需要提高喂料速度,均匀地投放物料。对于投料料斗里结拱或断料,则要及时破除物料结拱或给料。若是蒸汽太低,则根据需要提高蒸汽量,以满足物料膨化所需要蒸汽的要求。

  针对膨化机喷料情况,要先了解故障原因,可能是喂料进料口下料不畅,蒸汽太大,投料不均匀,供料瞬间减小,膨化化腔磨损严重,螺头与压力环组合装配不当等等。为此,用户需要及时清理膨化机的积料,适量调整蒸汽大小。另外,要均匀投料,不要喂料忽多、忽少。如若膨化机的料腔磨损严重,要及时更换,才能更好地保证膨化机正常工作。

  其实,除了膨化机不出料或喷料,还存在其它一些情况。比如产品排出前被堵塞,膨化腔温度达不到要求,产品成型差,皮带打滑等等。据厂家分析介绍,物料膨化前需要经过粉碎设备进行破碎,颗粒不能太大。因为物料颗粒度不符合模孔尺寸大小,很容易出现堵塞的情况。另外,物料未及时加水,或者加水量不够,使物料无法产生流动,模孔也会被堵塞。

  对于膨化腔温度达不到要求,用户需要考虑调节蒸汽,提高温度。同时,还要查看压力环或螺头是否出现磨损。磨损的话就需要及时更换压力环或螺头。

  有时,用户会遇到膨化机能够正常工作,但是制成的产品成型较差,未能达到预期生产要求。这就需要用户了解物料混合调配是否合适,并且加工温度不能太高,也不可过低,同时物料水分含量不能过高或过低。

  值得注意的是,膨化腔磨损,物料颗粒太大也会对产品成型产生一定的的影响,这就需要用户适时更换膨化腔刀具,以及更换粉碎机筛片,提高物料粉碎细度。而对于膨化机皮带打滑情况,用户可以查看皮带是否松弛,因为皮带松弛很容易出现打滑,只需要加紧皮带即可。倘若皮带轻微打滑,适当调整一下蒸汽量大小或进料量即可。




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